为了进一步提高我校食堂餐饮从业人员的食品安全意识，强化食品安全法规观念。7月4日下午，总务处在继续教育培训厅举行食品安全专题培训会。学校副校长王勇、吴家堡市场监管所副所长李顺祥、秦都区行政审批服务局食品药品科科长王海润、总务处工作人员、各食堂管理员及餐饮从业人员120余人参加了培训会。会议由王勇副校长主持。

本次专题培训会特邀秦都区行政审批服务局食品药品科科长王海润，从食品安全的重要性、食品安全的法律责任、常见的食物中毒、餐饮服务过程中的安全措施等四个方面向在场人员详细讲解了学校食品操作规范，结合各类食品安全典型警示案例，加深了大家对食品安全法的认知，明确了烹饪加工流程的必然特定性。王海润科长结合日常食品原材料处理流程，向大家在会上做了细致讲解。

王勇副校长作总结讲话。第一，要坚决贯彻落实国家市场监督管理总局第六十号令的要求，深入贯彻落实食品安全主体责任，认真开展日管控、周排查、月调度工作，及时将发现隐患填报台账并限期整改落实；第二，各食堂食品安全总监、食品安全员及档口从业人员要认真学习此次专题培训知识要点，不断提升自身食品卫生安全意识，坚决保障校园师生舌尖上的安全，要以此次培训为契机，提高人员素质、加强责任意识、明确操作规范，切实落实食品卫生安全各项制度，真正做到让学生满意、学校放心、家长高兴、社会安心；第三，不断开展食育活动，落实育人观念，将育人纳入课堂、纳入食堂，创新性开展主题教育活动，提升在校学生的健康饮食、爱粮节粮观念。

此次食品安全专题培训会强化了食堂从业人员食品卫生安全理念，总务处将定期邀请校外专家举行多次专题培训会议，夯实食堂卫生安全管理水平，有效保障师生舌尖上的安全。为了进一步提高我校食堂餐饮从业人员的食品安全意识，强化食品安全法规观念。7月4日下午，总务处在继续教育培训厅举行食品安全专题培训会。学校副校长王勇、吴家堡市场监管所副所长李顺祥、秦都区行政审批服务局食品药品科科长王海润、总务处工作人员、各食堂管理员及餐饮从业人员120余人参加了培训会。会议由王勇副校长主持。

本次专题培训会特邀秦都区行政审批服务局食品药品科科长王海润，从食品安全的重要性、食品安全的法律责任、常见的食物中毒、餐饮服务过程中的安全措施等四个方面向在场人员详细讲解了学校食品操作规范，结合各类食品安全典型警示案例，加深了大家对食品安全法的认知，明确了烹饪加工流程的必然特定性。王海润科长结合日常食品原材料处理流程，向大家在会上做了细致讲解。

王勇副校长作总结讲话。第一，要坚决贯彻落实国家市场监督管理总局第六十号令的要求，深入贯彻落实食品安全主体责任，认真开展日管控、周排查、月调度工作，及时将发现隐患填报台账并限期整改落实；第二，各食堂食品安全总监、食品安全员及档口从业人员要认真学习此次专题培训知识要点，不断提升自身食品卫生安全意识，坚决保障校园师生舌尖上的安全，要以此次培训为契机，提高人员素质、加强责任意识、明确操作规范，切实落实食品卫生安全各项制度，真正做到让学生满意、学校放心、家长高兴、社会安心；第三，不断开展食育活动，落实育人观念，将育人纳入课堂、纳入食堂，创新性开展主题教育活动，提升在校学生的健康饮食、爱粮节粮观念。

此次食品安全专题培训会强化了食堂从业人员食品卫生安全理念，总务处将定期邀请校外专家举行多次专题培训会议，夯实食堂卫生安全管理水平，有效保障师生舌尖上的安全。